先说健康管理师

健康管理师是健康通识课程。基础知识部分涵盖了健康的所有内容

临床医学：对于现代的医学和医院做概述，诊断和治疗的方法都有什么，你去医院该做什么检查，是吃药还是做手术

预防医学和社区医疗：这部分按道理是健康管理的重点内容，但是也是目前最薄弱和最不受重视的。

慢性病：癌症，高血压，糖尿病，心脏病，慢阻肺等慢性病的介绍，主要是危险因素是什么，症状，治疗和康复手段。这部分是健康管理师就业最有前景的一块了。

流行病学与医学统计学：学了这个你对新冠的了解就更深入和专业了，约翰斯霍普金斯的数据你也看得懂了。

健康教育学：这点非常重要，尤其适用于自我教育，自己的健康行为应该怎么转变？劝家人戒烟为什么这么难？

营养：这部分就是公共营养师的概括，35页囊括了公共营养师1000多页的内容。

身体活动：就是运动。这部分也只是皮毛而已，但是很全。

心理：类似营养，概括概括再概括，基本都是概念。

中医：非常短的篇幅，也不是考试重点

康复：这部分应该是健康管理师的重点，然而也不够深入。

健康信息学：非常陈旧的知识。

其他：包括医学伦理，保险，营销，法规等。

综合来看，健康管理师的特点就是全面普及，重点是慢性病和康复，难点是医学相关知识（对于非相关专业的人来说）

健康管理师主要从事的工作内容是：

a、采集和管理个人或群体的健康信息

b、评估个人或群体的健康和疾病危险性

c、进行个人或群体的健康咨询与指导

d、制定个人或群体的健康促进计划

e、对个人或群体进行健康维护

f、对个人或群体进行健康教育和推广

g、进行健康管理技术的研究与开发

h、进行健康管理技术应用的成效评估

PART02 公共营养师

营养是非常具体的应用学科，公共营养师是有非常具体的职业场景的。先看营养师学什么，基础知识：

医学基础 主要学消化吸收

营养基础 深入学习各种营养素，维生素矿物质等

食物营养 认识各种食物的营养，蔬菜水果肉蛋奶等

膳食营养指导 参考摄入量等概念，你去指导别人的饮食和营养，依据是什么？

人群营养 具体到不同的人群，应该怎么去做营养规划与指导

营养教育 这部分和健康教育类似，怎么转变营养观念，采用均衡营养

食品卫生 食物中毒啊，食品污染等等

技能（三级）高级：

膳食调查和评价：评估被管理人的饮食情况

人体营养状况测定和评价：评估被管理人的身体情况

营养咨询和教育：从事营养教育的话，该做什么，怎么做

膳食指导和评估：具体怎么编制食谱，怎么调整，从而达到营养效果

食品营养评价：这部分就是食品企业需要做的

社区营养：这个和健康管理师的社区卫生类似，更关注于营养。体现了社会主义的优越性。

综合来看，学习的内容就是围绕着“如何让人吃得更营养”来展开的。是人、营养素、食物这三者的辩证统一。

再看营养师从事的工作，主要是两类：

营养教育和营养服务

a、在医院：在医院里工作的营养师一般指营养科的这些人，按照卫生系统内的体系，有的人属于医师，有的则属于技师。

最基础的工作是对需要营养干预的患者进行饮食指导，有的营养科还会负责「病号饭」的制备。

b、产品销售：你可能也在地铁候车的时候遇见过，有人表示自己是正在创业的营养师，邀请你添加她/他的微信吧？

由于很多人对于饮食指导服务的付费意愿并不强，使得不少营养师是通过卖产品来挣钱的，比如一些据说可以帮助减肥的食品、保健品等等。

c、私人营养师：这一类的营养师可能比较符合大众在一些影视作品或者小说中所看到的场景，他们帮助明星塑形、给有钱人家人安排饮食等等。

d、集体配餐：一些大的企事业单位、学校、幼儿园等也会配备营养师，负责配餐。比如，一些幼儿园、学校的校医就是有营养师资格的。

此外还有一些专门做配餐的企业，他们也需要营养师。