现在有好的女性朋友们喜欢吃桂圆干,其实,这样是不科学的。公共营养师从中医角度来看,桂圆性偏热,能助火,容易引起肝火过旺、心情焦虑、大便秘结。
那么,如何吃桂圆更健康呢?下面蓝怡星公共营养师介绍了几种简单的服用方法。
1. 每天晚上睡前吃几颗桂圆,可以养心安肺,缓解失眠的症状。
2. 30颗龙眼取肉,10枚红枣去皮,粳米100克,一同煮成两碗粥,加入适量红糖,早晚各食用一碗,可补脾生血,尤其适合于老年人。——营养与健康
3.每天晨取10枚龙眼肉,煮两个荷包蛋,加入适量白糖,可补脾养心、生血益气。
4. 每日嚼食桂圆肉50克,可治疗心悸、怔忡。
5. 桂圆肉蒸熟每日食之,食至一斤左右,即可缓解心悸、怔忡、失眠等症状。——营养与健康
6. 桂圆肉三钱,莲子五钱,糯米二两,煮成粥每天早、晚食用,对贫血、体弱者有效
蓝怡星公共营养师告诉我们需要注意的是,感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。公共营养师强调怀孕的女性不能吃桂圆干。这是因为孕妇通常阴虚,容易生内热,表现为大便干燥、小便黄、口干等症状,这时吃桂圆非但起不到补益的作用,反而会增加内热,引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产现象。
原来吃桂圆不当的话会有这么严重的后果呀,真是涨知识了,看来我要报一个公共营养师培训班多多学习。
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