很多上班族不知道如何保护自己的胃，很多上班族造成我的比较早就没有时间来熬粥来养胃，其实很多大街上就有养胃的粥，小米粥、小米红枣粥、南瓜百合粥等都是可以养胃的，大家可以早晨喝一杯。下面就由蓝怡星公共营养师来为大家介绍多款的养胃食谱!

　　1、莲子扁豆薏米粥

　　原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。

　　做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

　　功效：这种粥有健脾和胃、养心平肝之功效，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。公共营养师指出对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合

　　2、莲子芡实粥

　　原料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克。

　　做法：将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。

　　功效：公共营养师指出莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

　　3、小米红枣粥

　　原料：小米、红枣适量。

　　做法：将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

　　功效：公共营养师指出小米红枣粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。

　　4、南瓜百合粥

　　原料：米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。

　　做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

　　功效：《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到毒作用。同时，公共营养师指出果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　以上蓝怡星公共营养师为大家介绍了多款的养胃食谱，我们在生活中可以适当的食用，同时避免那些不良的饮食习惯!另外我们是不是应该多了解营养与健康类的相关知识呢，如果想要进一步了解，那么请报名参加公共营养师培训吧。

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